无色透明斜方或三方棱柱体结晶或白色结晶性粉末，熔点333℃；d 2.11，有潮解性。受热分解。溶于2.8mL水、0.5mL沸水、620mL乙醇，溶于甘油，不溶于无水乙醇。溶于水时能降低温度，水溶液pH值约为7。400℃分解放出氧气；具有强氧化性。与有机物、还原剂、易燃物等接触或混合时有引起燃烧爆炸的危险。

将工业硝酸钾溶于热水中，加入碳酸钾，煮沸，除去杂质。过滤后，将滤液搅拌下冷却。吸滤出结晶，干燥即得纯品硝酸钾。

强氧化剂

钾盐

炸药制造

玻璃配料

锰微量分析

钠微量分析

兔经口LDso：1.166g阴离子／kg，吸入粉尘或雾对呼吸道有刺激性，高浓度吸入可引起肺水肿。工作人员应做好防护，并在地下水中有蓄积作用。应远离火种、热源，并与易燃、可燃物，还原剂、硫、磷等分开存放。如果触及眼睛，应立即用大量流动清水冲洗。